Superior Completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia Mecânica, Engenharia Elétrica, Administração ou áreas correlatas. No mínimo 6 meses de experiência na área ou áreas correlatas.Será um diferencial se:Excel avançado ou similares; Pacote Office ou similares; Ferramentas da qualidade; Controles estatísticos de processo; GRD (gerenciamento da rotina diária); TPM (gerenciamento da produção total), 6 Sigma;Processos industriais de alimentos; Ciclo de melhorias (PDCA);Árvore de perdas;Noções de Noções de Food Defense e Food Fraud;BPF (boas práticas de fabricação) (anual). Seus desafios serão: Controlar e monitorar ordens de produções diariamente no que se refere ao consumo padrão x real, estoques, alteração de receitas, apontamentos de produção, perdas e paradas zelando pela eficiência operacional;Monitorar alterações no roteiro de produção das ordens no que se refere a mão de obra, equipamentos e custos em função de alterações de turnos, novas linhas e outras dinâmicas;Apoiar a realização dos controles de produção, perdas, processos e melhorias;Garantir a comunicação do programa GCM na unidade;Participar das reuniões da governança e dos times de melhoria, a fim de auxiliar na elaboração e execução das atividades e desafios de cada fórum;Buscar oportunidades de ganhos operacionais, através da análise dos indicadores de desempenho gerados e acompanhamento das melhorias de processos implementadas;Atuar junto aos Times de Melhoria e pilares TPM visando eliminar as maiores perdas da fábrica, identificadas na Árvore de Perdas;Ser multiplicador de roteiros de melhorias e times de Gestão Autônoma;Apoio na realização dos fóruns para construção, compartilhamento e reconhecimento de boas práticas entre as áreas produtivas da unidade, bem como entre outras unidades, visando o alcance do GCM;Atuar na revisão de capacidade de linhas;Cumprir os requisitos de sustentabilidade, gestão da qualidade, segurança de alimentos, meio ambiente e segurança e saúde ocupacional.Nota: os ocupantes deste cargo podem se concentrar apenas em parte das responsabilidades relacionadas acima.