Assistente De Cozinha/ Açougue

SE NECESSÁRIO:
DAR ASSISTENCIA AO COZINHEIRO AUXILIANDO NAS ATIVIDADES NO FOGÃO, MANTER A ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DO LOCAL.
REALIZA A SEPARAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO DAS VERDURAS, FRUTAS E LEGUMES, PREPARO DE SALADAS.
REALIZAM O PRE PREAPRO E FINALIZAÇÃO DOS PRATOS.
PREPARO DE SOBREMESAS.
ATENDE O CLIENTE COM PORCIONAMENTO DE PROTEINAS.
REALIZA A LAVAGEM DE PRATOS, LOUÇAS E PANELAS E LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DA COZINHA EM GERAL, UTILIZANDO PRODUTOS DE LIMPEZA PARA ESSE FIM.
FOCO EM:
REALIZA A MANIPULAÇÃO DAS CARNES, PREPARAM,SEPARAM EM PORÇÕES CONFORME NECESSIDADE.
RESPONSABILDIADE TOTAL DA CAMARA DE CONG, LIMPEZA, ORGANIZAÇÃO, VALIDADE, ENTRADAS E SAÍDAS DE MERCADORIAS.
RESPONSABILDIADE COM LIMPEZA, ORGANIZAÇÃO, HIGIENE DO AÇOUGUE.
RESPONSABILDIADE COM DESCARTE SELETIVO DO LIXO CONFORME INTEGRAÇÃO CLIENTE.
PREENCHER CONTROLES DE QUALIDADE CONFORME ORIENTAÇÃO.
CUMPRIR E ZELAR PELO CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE SEGURANÇA, VISANDO Á SEGURANÇA DAS PESSOAS E QUIPAMENTOS DA EMPRESA, BEM COMO PELA LIMPEZA E ORGANIZAÇÃO NO LOCAL DE TRABALHO.
EXECUTAR OUTRAS ATIVIDADES CORRELATAS A CRITÉRIO DO SEU SUPERIOR IMEDIATO.
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