Assistente Gastronômico

Responsabilidades

Prestar atendimento a clientes direcionados em agendamentos diários, apresentando o portfólio da campanha, objetivando maior interação do cliente com a linha de produtos, através de desenvolvimento de receitas, apresentando tendências e soluções para melhoramento de resultados de nossa linha de produtos com os clientes;
Descongelar e temperar alimentos; descascar e rechear alimentos; preparar molhos, fundos e caldos, recheios e coberturas; cozinhar alimentos; modelar massas; resfriar e congelar alimentos; picar, fatiar ou triturar alimentos; desossar carnes e aves;
Decorar pratos, tortas, bolos e doces;
Colocar produtos acabados nos balcões de exposição da loja;
Consultar ficha técnica para execução de seus trabalhos;
Verificar prazo de validade dos produtos a utilizar e dos produtos acabados;
Verificar aspectos organolépticos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor) e avaliar qualidade e rendimento do alimento.

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