No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.
E também, administrando marcas independentes.Venha fazer parte do time de FERAS!Estamos em busca de um(a) Atendente de AB para atuar na região de Belém/PA!Responsabilidades:Montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e conceito do restaurante.Receber os clientes e controlar o consumo.Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar diariamente.Esterilizar copos e talheres utilizados no café da manhã, almoço e jantar; limpar o piso do restaurante e bar conforme procedimento da unidade.Servir o couvert, quando necessário.
Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos.Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.Efetuar o controle e o fechamento do caixa.
Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole.Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição.
Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de almoço ou jantar.Controlar e repor estoques do bar, bem como zelar pela limpeza e conservação.Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos.
Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas.Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, cozinha, almoxarifado e refeitório, incluindo acessórios utilizados pelos clientes.Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas.#J-18808-Ljbffr