Atendente De Restaurante

**Atendente de Restaurante - 12x36**

DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES DO CARGO

atender e auxiliar clientes

higienizar utensílios e equipamentos

organizar praça, carrinho, bar ou balcão

anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes

servir entradas, pratos e bebidas

auxiliar na montagem, organização, inspeção, reposição e desmontagem de buffet de café da manhã, refeições e outros serviços pertinentes ao restaurante

controlar sobras e perdas

repor o que é chamado de ménage (materiais de apoio, como sal, pimenta, azeite etc.)

controlar o fluxo de demandas entre a cozinha e os clientes

limpar e preparar mesas quando clientes saem

conferir as preparações da cozinha antes de levá-los ao buffet

fazer embalagens para viagem quando necessário

Higienizar materiais e equipamentos

recepcionar os clientes quando chegam ao buffet e o balcão de atendimento

zelar pela conservação, guarda e manutenção dos equipamentos, materiais e instalações do restaurante

executar outras tarefas da sua alçada que podem ser solicitadas pela gerência

garantir o cumprimento das normas sanitárias

solucionar problemas com o público

ouvir e atender reclamações de clientes