Atendente

Que tal fazer parte de um novo restaurante de massas no centro de Floripa?

Buscamos um(a) atendente(a) que possa estar conosco no início de nossa operação e que possa crescer junto com o restaurante. Estamos só no começo e ainda temos muito a evoluir, e portanto buscamos pessoas que queiram fazer parte disso.

É importante que a pessoa preze por:

- Qualidade
- Continuidade do padrão
- Agilidade
- Sabor
- Apresentação
- Organização
- O foco do estabelecimento é em massas e molhos servidos com rapidez em embalagens descartáveis.

**DESCRITIVO DAS FUNÇÕES**

Executar o preparo de alimentos a partir de fichas técnicas e todos os processos que englobam esse preparo, incluindo organização e higienização de utensílios, mise en place, pré-preparo, preparo, finalização, lista de compras, recebimento e armazenagem de mercadorias e higienização da cozinha.
O preparo é padronizado, sendo importante a medição e pesagem de todos os ingredientes, bem como a padronização de quantidade na porção servida.
É necessário afinidade com a operação de equipamentos de cozinha, leitura e interpretação de fichas técnicas e manual operacional.

Além disso, a organização é um critério importante pois a cozinha é visível ao público.

**CARGA HORÁRIA**

Contratação em formato CLT horista com 36 horas semanais (6h por dia de segunda à sábado). Essa carga de trabalho pode variar conforme a evolução da operação.

Acreditamos que o perfil de estudantes de gastronomia se adeque mais à vaga, pois a pessoa teria mais disponibilidade de horas fora do trabalho, mas todos os perfis serão aceitos!

**RESQUISITOS**
- Necessário experiência anteriores em restaurantes
- Recomendável formação completa ou em andamento em gastronomia (não obrigatório)
- Elevados padrões de higiene e organização, por se tratar de uma cozinha reduzida e visível ao público

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$1.400,00 - R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra