**Resumo da Posição**:
O Auxiliar de Açougue no ramo de frigorífico é responsável por apoiar nas atividades operacionais do setor de açougue, assegurando a qualidade, higiene e eficiência na manipulação e preparação de carnes e derivados. Este profissional deve trabalhar em conformidade com as normas de segurança alimentar e as diretrizes estabelecidas pela empresa.
**Principais Responsabilidades**:
- **Recebimento e Armazenamento**:
- Auxiliar no recebimento de carnes e insumos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos.
- Realizar a armazenagem adequada das carnes, seguindo as normas de temperatura e higiene.
- **Manipulação e Preparação**:
- Cortar, fatiar, moer e embalar carnes conforme as especificações dos pedidos.
- Preparar produtos derivados, como bifes, cubos e iscas.
- Auxiliar na desossa e preparação de cortes especiais.
- **Higiene e Segurança**:
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar.
- Sanitizar equipamentos, utensílios e áreas de trabalho regularmente.
- Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) conforme as diretrizes de segurança.
- **Atendimento e Relacionamento**:
- Colaborar com a equipe de vendas e produção para atender às demandas e garantir a satisfação do cliente.
- Reportar ao supervisor qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção dos equipamentos.
**Qualificações Necessárias**:
- **Educação**:
- Desejável Ensino Médio completo.
- **Experiência**:
- Experiência anterior em açougues, frigoríficos ou áreas relacionadas será um diferencial.
- **Habilidades**:
- Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas características.
- Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.
- Atenção aos detalhes e proatividade.
**Competências Comportamentais**:
- Responsabilidade e compromisso com as normas de segurança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.
- Disposição física para realizar atividades que exigem esforço e agilidade.
**Condições de Trabalho**:
- Trabalho em ambientes refrigerados.
- Uso constante de EPIs.
**Remuneração e Benefícios**:
- Salário compatível com o mercado.
- Benefícios como vale-transporte, alimentação gratuita no local, almoço e café da manhã, cesta de carnes no valor de R$125,00 mensais.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.981,00 - R$2.210,00 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- Adicional de insalubridade