Auxiliar De Açougue

Resumo da Posição:O Auxiliar de Açougue no ramo de frigorífico é responsável por apoiar nas atividades operacionais do setor de açougue, assegurando a qualidade, higiene e eficiência na manipulação e preparação de carnes e derivados.Este profissional deve trabalhar em conformidade com as normas de segurança alimentar e as diretrizes estabelecidas pela empresa.Principais Responsabilidades:Recebimento e Armazenamento:Auxiliar no recebimento de carnes e insumos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos.Realizar a armazenagem adequada das carnes, seguindo as normas de temperatura e higiene.Manipulação e Preparação:Cortar, fatiar, moer e embalar carnes conforme as especificações dos pedidos.Preparar produtos derivados, como bifes, cubos e iscas.Auxiliar na desossa e preparação de cortes especiais.Higiene e Segurança:Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar.Sanitizar equipamentos, utensílios e áreas de trabalho regularmente.Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) conforme as diretrizes de segurança.Atendimento e Relacionamento:Colaborar com a equipe de vendas e produção para atender às demandas e garantir a satisfação do cliente.Reportar ao supervisor qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção dos equipamentos.Qualificações Necessárias:Educação:Desejável Ensino Médio completo.Experiência:Experiência anterior em açougues, frigoríficos ou áreas relacionadas será um diferencial.Habilidades:Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas características.Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.Atenção aos detalhes e proatividade.Competências Comportamentais:Responsabilidade e compromisso com as normas de segurança.Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.Disposição física para realizar atividades que exigem esforço e agilidade.Condições de Trabalho:Trabalho em ambientes refrigerados.Uso constante de EPIs.Remuneração e Benefícios:Salário compatível com o mercado.Benefícios como vale-transporte, alimentação gratuita no local, almoço e café da manhã, cesta de carnes no valor de R$125,00 mensais.Auxiliar De Açougue2201Alimentação gratuita no local, almoço e café da manhã, cesta de carnes mensal no valor de R$125,00 Requisitos: Experiências e qualificações: Diferencial conhecer do ambiente alimenticio de carnes.Alimentação gratuita no local, almoço e café da manhã, cesta de carnes mensal no valor de R$125,00