Auxiliar De Açougueiro

Auxiliar no recebimento, armazenagem e preparação de carnes, aves e outros produtos cárneos.
Realizar cortes específicos.
Garantir a qualidade e a frescura dos produtos, verificando prazos de validade, condições de armazenamento e higiene.
Realização de cortes específicos como filés, bifes, maminhas, etc.
Preparar carnes moídas para a produção de hambúrgueres e outros produtos.
Embalar os produtos em embalagens adequadas, garantindo a higiene e a conservação.
Manter o local de trabalho limpo e organizado, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados.
Realizar inspeções periódicas nos produtos armazenados, verificando a presença de alterações na cor, odor ou textura.
Rotular os produtos com os dados de identificação, data de validade e informações nutricionais.