Apoio nas Operações do Bar:
Auxiliar na preparação e montagem de bebidas, coquetéis e drinks conforme as receitas e orientações do bartender.
Manter o estoque do bar organizado e abastecido, incluindo bebidas, copos, canudos, guardanapos e outros itens necessários.
Atendimento ao Cliente:
Receber pedidos e servir bebidas de maneira cortês e eficiente.
Atender clientes no balcão do bar, tirando dúvidas e fornecendo informações sobre o cardápio de bebidas.
Manutenção e Limpeza:
Manter a área do bar limpa e organizada, incluindo a lavagem de copos, utensílios e equipamentos utilizados.
Recolher e descartar corretamente resíduos e materiais descartáveis.
Controle de Estoque:
Auxiliar no controle de estoque de bebidas e materiais, informando ao responsável quando houver necessidade de reposição.
Realizar inventários periódicos dos itens do bar para assegurar que estão dentro dos níveis adequados.
Apoio ao Barman:
Preparar ingredientes necessários para a elaboração das bebidas, como cortes de frutas, xaropes e decorações.
Auxiliar na organização e disposição dos utensílios e equipamentos utilizados no bar.
Cumprimento de Normas e Procedimentos:
Seguir todas as normas de segurança alimentar e de higiene no manuseio dos alimentos e bebidas.
Respeitar as normas de segurança e procedimentos internos estabelecidos pela empresa.
Requisitos:
Ensino médio completo.
Experiência comprovada na função.
Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.
Proatividade e agilidade para atender às demandas de um ambiente dinâmico.
Habilidades e Competências:
Habilidade para lidar com situações de pressão e volume alto de trabalho.
Atenção aos detalhes e capacidade de manter a organização do ambiente.
Boa disposição física para executar tarefas que exigem movimentos repetitivos e permanência em pé por longos períodos.
Condições de Trabalho:
Horário de trabalho: das 16:00 às 23:50.
Escala de trabalho 6x1 (noturna, fins de semana e feriados).
Ambiente de trabalho movimentado e dinâmico, com exigência de agilidade e eficiência.
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