Estamos contratando um(a) Auxiliar de confeitaria que deseje se juntar à nossa equipe.
Se você é apaixonado(a) por confeitaria e deseja se desenvolver nessa área, essa é a vaga certa para você!Ao ingressar na equipe, espera-se que você seja capaz de executar as seguintes atividades: - Produzir gelatos observando a padronização das decorações para exposição nas vitrines;- Manter os estoques organizados, observando a validade dos produtos;- Seguir as normas de vigilância sanitária;- Cumprir o Plano de Trabalho e cronogramas de produção estabelecido pela empresa;- Buscar novidades de produtos do mesmo seguimento;- Manter a organização, limpeza e higiene no ambiente da produção;- Inovar a aparência dos gelatos nas vitrines;- Produzir gelatos diariamente garantido o abastecimento das vitrines e lojas de baldes e carapinas;- Controlar o estoque e a validade dos insumos e gelatos;- Fazer pesagens e porcionamento de ingredientes, mixagem e pasteurização de bases e xaropes;- Produzir massas, caldas, pastas e sobremesas, palhas, brownie e waffles;- Produzir casquinha, biscoito, moderna açaí e barras de gelato;- Despolpar frutas e preparar as polpas;- Manter diariamente o ambiente limpo e zelar pela manutenção dos equipamentos através do cronograma estabelecido pelaempresa;- Registrar as não conformidades de manutenção, operação e produção;- Registrar na tabela de controle diário da produção as atividades e sabores do dia;- Decorar e Saborizar os gelatos;- Cumprir as demandas estabelecidas no plano de trabalho e cronogramas Cargo: Auxiliar de Confeitaria Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Culinária/Gastronomia Carga-horária: 44 semanais Número de vagas: 1 Benefícios: - Vale transporte ou auxílio combustível; - 50% do plano de saúde; - Plano Odontológico; - Seguro de Vida e Assistência Pessoal; Requisitos: - Possuir experiência em padaria, restaurante ou em áreas relacionadas á produção de alimentos; - Proatividade, organização e atenção aos detalhes; - Boas práticas de higiene; - Habilidade para trabalhar em equipe.
* Diferencial: Experiência em confeitaria.
- Vale transporte ou auxílio combustível; - 50% do plano de saúde; - Plano Odontológico; - Seguro de Vida e Assistência Pessoal;