Nível: Operacional Escolaridade: Ensino fundamental - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Manhã ou tarde (07h às 14h ou 13h às 19h, escala 6x1) Responsabilidades da posição: O Confeiteiro(a) de Padaria é responsável pela produção de diversas iguarias, incluindo bolos, tortas, biscoitos e pães doces, garantindo a qualidade e apresentação dos produtos.
As principais responsabilidades incluem: Preparar massas para bolos, tortas, doces e pães de forma manual ou utilizando equipamentos específicos.
Modelar e decorar produtos de confeitaria de acordo com as especificações da receita.
Preparar recheios, coberturas e cremes para finalização dos produtos.
Garantir a qualidade dos produtos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Organizar e manter o local de trabalho limpo e organizado.
Controlar o estoque de ingredientes e insumos necessários para a produção.
Participar da elaboração de novas receitas e testes de produtos.
Atender a demanda de pedidos de acordo com a programação de produção.
Colaborar com a equipe de trabalho para o bom funcionamento da padaria.
Realizar outras atividades relacionadas à confeitaria, conforme necessário.
Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência comprovada na função de confeiteiro de padaria Conhecimento em técnicas de confeitaria Habilidade na produção de diversos tipos de pães e bolos Capacidade de seguir receitas e propor novos produtos Organização e limpeza no ambiente de trabalho Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar Capacidade de trabalhar em equipe Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados Atenção aos detalhes e cuidado com a apresentação dos produtos Respeito às normas e procedimentos da empresa Ficou interessado(a) nesta vaga?
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