Auxiliar De Cozinha - Atendente De Fritadeira E Acompanhamentos

O Auxiliar de cozinha, será o Atendente de Fritadeira e Acompanhamento. Ficará responsável pelo preparo de frituras, como batatas fritas, onion rings, nuggets, e outros acompanhamentos do cardápio, assegurando a qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Este profissional deve ser ágil e organizado, mantendo a estação de trabalho limpa e garantindo que os acompanhamentos sejam preparados e servidos de forma consistente.Principais Responsabilidades: Operar a fritadeira para preparar batatas fritas, onion rings, nuggets, e outros acompanhamentos de acordo com os padrões estabelecidos. Monitorar o tempo e a temperatura de fritura para garantir que os alimentos sejam cozidos corretamente e não fiquem excessivamente gordurosos ou queimados. Manter a limpeza e a organização da estação de trabalho, incluindo a fritadeira, utensílios e superfícies de preparo. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como corte e empanamento, conforme necessário. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição de produtos quando necessário. Colaborar com a equipe de cozinha e salão para assegurar um serviço eficiente e a satisfação do cliente. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo o uso de uniformes e EPIs adequados. Garantir que os acompanhamentos sejam servidos quentes, crocantes e na quantidade adequada. Auxiliar em outras áreas da cozinha conforme necessário, incluindo o apoio no preparo de pratos principais e sobremesas.Requisitos: Experiência anterior em operações de fritadeira ou em funções similares em cozinhas de restaurantes ou lanchonetes é desejável. Conhecimento em técnicas de fritura e manipulação de alimentos. Capacidade de trabalhar de forma rápida e eficiente em um ambiente dinâmico. Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos alimentos. Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Compromisso com a higiene e a segurança alimentar.Formação: Ensino Fundamental Completo (desejável Ensino Médio).