O Instituto Novas Historias nasceu em setembro de 2003, com o Projeto Ceifar, que durante 20 anos contribuiu para recuperação e ressocialização de dependentes químicos, com 1900 homens atendidos e uma excelente taxa de recuperação - acima de 50%. Desde Janeiro de 2021, o Conexão Sertão foi inaugurado na cidade de Cipó na Bahia, região com um dos piores IDHs do Brasil, e conta com mais de 400 crianças e adolescentes de 5 a 15 anos que participam do projeto no contraturno escolar. Ensinamos as crianças sobre o grande amor de Jesus entre três principais pilares: Educação, Esportes e Cultura. O grupo Cargolift é o principal mantenedor do Instituto Novas Histórias (INH), para o qual direciona 12% do LAIR (Lucro Antes do Imposto de Renda) das empresas para o desenvolvimento de projetos no terceiro setor.
Desde a sua fundação tem o slogan "Nós Confiamos em Deus", mote que reflete o propósito da Cargolift que é transformar a vida de pessoas, instruindo-as no caminho em que devem andar, ao lado de Jesus.
/n Desejável ensino médio completo; Experiência anterior na preparação de alimentos em grandes quantidades preferencialmente em escolas ou restaurantes.
/n Realizar o recebimento e armazenamento adequado de gêneros alimentícios. Realizar a contagem, pesagem e envase de produtos in natura, pré-processados ou acabados. Armazenar os produtos pré-preparados e acabados. Realizar a expedição de produtos acabados. Executar o pré-preparo dos alimentos, montagem das preparações, saladas e sobremesas. Confeccionar os lanches. Preparar o local para distribuição e verificar os utensílios necessários. Efetuar a reposição das preparações nos balcões e servir as refeições. Manusear e higienizar todos os utensílios, recipientes, carrinhos, equipamentos, câmaras e ambiente de trabalho. Fazer a higienização do ambiente de trabalho. Retirar o lixo e resíduos em geral, levando-os até a área de coleta. Aplicar as boas práticas na higiene dos alimentos. Alimentar o sistema para controle de entrada / saída de mercadorias.