Auxiliar De Cozinha / Chapeiro

Pré-operacional:Higienizar recipientes, temperar e cozinhar insumos;Conferir estoque para a operação do dia e solicitar a reposição (se necessário);Conferir o funcionamento dos equipamentos;Guardar molhos, insumos e organizar a área de trabalho (de acordo com a Legislação Sanitária);Operacional:Rechear o "hot dog" de acordo com o padrão de qualidade da casa;Repor às cubas com insumos;Manter à área de recheio limpa;Informar ao atendente ou caixa que o prato está pronto para servir;Fazer a retirada de excessos da chapa;Perguntar ao atendente como foi a experiência do cliente;Garantir o tempo de preparo do "hot dog";Garantir a limpeza das louças;Pós-operacional:Verificar se todos os pedidos foram finalizados;Limpar a chapa de acordo com o padrão de limpeza;Guardar os insumos e etiquetar de acordo com as boas práticas em alimentação (pvps, etiquetagem e armazenamento correto);Desmontar a área de trabalho, desligar o gás (geral) e os pilotos de cada equipamento, em especial o da chapa;Limpar sujidades do piso, parede e equipamentos;Horário de Trabalho:Das 17:00 às 23:00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.412,00 - R$1.600,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteHorário de trabalho:Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:13º salárioHora extra
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