Nível: OperacionalEscolaridade: Ensino fundamental - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário vaga 1: Escala 6x1 de 15h às 23:10h; Horário Vaga 2: seg a sab de 06h às 14h20Benefícios: Vale alimentação, Refeição no local, Plano de Saúde Unimed, Plano Odontológico, Cartão Farmácia, Seguro de vida com auxílio funeral, Clube de descontos, TotalPass, Plano de CarreiraResponsabilidades e Experiências desejáveis:PRINCIPAIS ATIVIDADES:Receber, conferir e guardar os produtos alimentícios, utensílios e materiais do almoxarifado, Ceasa, açougue e massas e confeitaria e demais fornecedores, nos locais estabelecidos para a guarda de cada gênero;Conferir, arrumar e colocar a quantidade de etiquetas de acordo com o mapa de produção;Realizar a contagem, pesagem e envase de produtos in natura, pré-processados ou acabados;Armazenar os produtos pré-preparados e acabados;Realizar a expedição de produtos acabados;Executar o pré-preparo dos alimentos, montagem das preparações, saladas e sobremesas;Confeccionar os lanches;Realizar o monitoramento do tempo e temperatura dos alimentos e preparações, anotando no mapa de produção, e fazer a coleta de amostras;Preparar o local para distribuição e verificar os utensílios necessários;Efetuar a reposição das preparações nos balcões e servir as refeições;Auxiliar o cozinheiro nas preparações frias e quentes;Manusear e higienizar todos os utensílios, recipientes, carrinhos, equipamentos, câmaras e ambiente de trabalho;Fazer a higienização do ambiente de trabalho e locais relacionados a este;Preparar e distribuir o café nos locais pré-estabelecidos pelo cliente;Realizar, quando necessário, o controle dos tickets de alimentação;Retirar o lixo e resíduos em geral, levando-os até a área de coleta.Categoria: GastronomiaExperiência: OperacionalSalário: R$ 1.455,02 por mês
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