Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;Efetuar a higienização e o pré-preparo de hortifrútis, saladas e sucos, lavando, descascando, picando e cozinhando quando solicitado;Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, distribuindo nas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecida, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;Manter a organização e higienização da área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo os clientes, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc;Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e preparando-as para serem novamente abastecidas;Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
Cargo: Auxiliar de Cozinha Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Culinária/Gastronomia Carga-horária: 220 Número de vagas: 10 Benefícios: Vale Transporte; Refeição no local; Vale Alimentação; Assistência Médica; Assistência Odontológica; PLR.
Requisitos: Ensino médio completo; Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.
#AuxiliarDeCozinha #Gastronomia #Culinária #CozinhaProfissional #PreparaçãoDeAlimentos #Vagasmanpower #Manpowergroup Vale Transporte; Refeição no local; Vale Alimentação; Assistência Médica; Assistência Odontológica; PLR.