Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 3 Local de trabalho: Curitiba, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc; Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc; Realizar a higienização a preparação de refeições e a conservação dos mantimentos; Auxiliar no serviço de limpeza em geral e na montagem dos balcões térmicos; Realizar serviço de limpeza nas dependências em geral do restaurante, lanchonete e cozinhas; Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento; Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional; Auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, lanchonete e dos equipamentos existentes; Mantém os móveis e objetos da cozinha limpos e realizar atividades de apoio ao cozinheiro e ao chefe de cozinha Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavagem, descascamento, corte e porcionamento, conforme instruído pelos chefs, cozinheiros responsáveis ou nutricionista; Auxiliar na montagem de pratos, seguindo as especificações e padrões estabelecidos pela equipe de cozinha para garantir a apresentação e qualidade adequadas; Suporte durante o Preparo: Prestar suporte aos cozinheiros durante o preparo de pratos, garantindo que os ingredientes estejam prontos e disponíveis conforme necessário; Limpeza e Higienização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza de equipamentos, utensílios e superfícies; Estocagem e Reposição: Auxiliar na estocagem de alimentos e suprimentos, bem como na reposição de estoques conforme necessário para garantir a continuidade das operações da cozinha; Colaboração em Equipe: Trabalhar em equipe com outros membros da cozinha para garantir uma operação eficiente, comunicando-se de forma eficaz e contribuindo para um ambiente de trabalho positivo. A jornada de trabalho é de 9hs por dia, de 2ª feira a 6ª feiras, com 1 folga aos sábados e domingos