**Responsabilidades**:
Preparar os alimentos: A cozinheira será responsável por realizar o preparo dos alimentos, incluindo o corte, tempero e cozimento adequado dos ingredientes. Ela deve garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
Seguir as receitas e procedimentos: É essencial que a cozinheira siga as receitas e os procedimentos operacionais estabelecidos pela empresa. Isso inclui a utilização correta dos ingredientes, o controle de estoque e a garantia de que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões estabelecidos.
Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar: A cozinheira deve seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação dos alimentos. Ela deve garantir a limpeza adequada dos utensílios, equipamentos e área de trabalho, além de estar atenta aos prazos de validade dos ingredientes.
Monitorar estoque e fazer pedidos: A cozinheira deve monitorar o estoque de ingredientes e utensílios, informando ao responsável sempre que houver necessidade de reposição. Ela deve estar atenta às quantidades disponíveis e fazer os pedidos necessários para garantir a continuidade das operações.
Cumprir os prazos de entrega: A cozinheira deve trabalhar de forma eficiente, garantindo que os pratos sejam preparados dentro dos prazos estabelecidos. Ela deve estar ciente das demandas diárias e priorizar as tarefas de acordo com a programação de entregas.
Manter a organização e limpeza da cozinha: É responsabilidade da cozinheira manter a cozinha limpa e organizada durante todo o expediente. Isso inclui a limpeza dos utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de preparação.
**Requisitos**:
- Experiência prévia como cozinheira ou em posições similares.
- Conhecimento em técnicas culinárias e familiaridade com diferentes tipos de cozinha.
- Habilidade para seguir receitas e procedimentos operacionais.
- Consciência e prática de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e cumprir prazos.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
- Residir em Guaianases
Dados da vaga
Horario de trabalho: 07:30 - 16:30
Contratação: CLT
Remuneração: R$ 1.320,00
Vale transporte/Refeição no local.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: a partir de R$1.400,00 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
Pergunta(s) de seleção:
- Nome de restaurantes trabalhados
- Há quanto tempo trabalha como cozinheira profissional?
- Conte-nos sua rotina como cozinheira na última experiência
- Quantas conduções até Guaianases - SP? Tem disponibilidade para atuar de Seg a Sáb das 8h ás 16h?
- Aceita a remuneração PJ de 1.400
