Auxiliar De Cozinha

Responsabilidades:1. Requisitar e fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo; 2. Fabricar produtos alimentícios e separar em porções; 3. Produzir produtos alimentícios para festas, pedidos e encomendas; 4. Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do Chefe de Cozinha; 5. Realizar a limpeza das instalações, equipamentos, móveis, piso, coifa, fogões e utensílios; 6. Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes da área; 7. Fazer contagem do estoque e dimensionar as necessidades de compra para reposição e abastecimento da despensa da cozinha; 8. Requisitar, recolher e separar os materiais que serão utilizados na preparação de refeições; 9. Verificar a qualidade dos alimentos utilizados; 10. Armazenar e etiquetar nos recipientes com a validade e especificação os produtos produzidos; 11. Utilizar sempre o sistema PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); 12. Auxiliar na garantia da qualidade, aroma e sabor das refeições elaboradas; 13. Evitar sempre os desperdícios de comidas e materiais de cozinha; 14. Verificar e registrar os produtos estocados na sua área ao final do expediente; 15. Apoiar na realização de inventários periódicos; 16. Seguir as orientações de Segurança do Trabalho e Higiene determinados pela empresa.   Requisitos Ensino fundamental concluído. 06 meses de experiência nas atividades do cargo. Disponibilidade de horário, trabalho aos sábados, domingos e feriados. Competências Técnicas Noções em preparos de alimentos; Noções em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene; Atenção; Agilidade; Organização; Responsabilidade; Senso de higiene.