Auxiliar De Cozinha

Descrição da empresaNo Mercure, inspiramos nossos hóspedes a descobrir o destino por meio da decoração autêntica do hotel e nosso amor pela cultura gastronômica local.Os hotéis Mercure oferecem calor e emoção de descoberta com boas-vindas reconfortantes. Desfrute de uma verdadeira experiência de inspiração local.O Mercure Rio Boutique Copacabana está pronto para o receber, com um conceito de boutique totalmente renovado e decoração inspirada na sensação leve e tropical da moda carioca. Os quartos confortáveis podem acomodar casais, hóspedes individuais ou famílias, com opções de varanda e vista para o mar. Desfrute do melhor da gastronomia peruana e bebidas selecionadas no QCeviche!Descrição da vaga• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc.• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;• Auxiliar na reposição de itens do buffet;• Manter o local de trabalho limpo e organizado.• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.Qualificações• Ensino médio completo• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar• Experiência com café da manhã
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