Auxiliar De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 2 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Escalada de trabalho 5x2 1 domingo no mês Preparação de alimentos: Lavar, descascar, cortar e picar alimentos conforme necessário. Medir e pesar ingredientes. Preparar pratos simples (refeições para consumo interno da loja e produtos para venda). Limpeza e conservação das dependências do restaurante: Limpar superfícies de trabalho, equipamentos e utensílios de cozinha. Lavar pratos, panelas e outros itens usados no preparo de alimentos. Assegurar que as áreas de preparo de alimentos estejam sempre limpas e organizadas. Manter a ordem e a limpeza da cozinha: Retirar o lixo e manter a área de lixo limpa. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Organizar e armazenar adequadamente os alimentos e suprimentos. Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc.: Seguir receitas e instruções da liderança para preparar alimentos. Ajudar na montagem de pratos e bandejas. Preparar ingredientes para pratos mais complexos.