Auxiliar De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Executa as rotinas de pré-preparo, operação e fechamento do período; Auxilia o cozinheiro 1 na produção dos pratos quentes e frios, tendo habilidade para utilizar todos os equipamentos que fazem parte da operação; Organiza os insumos nos refrigeradores, armários e demais ambientes; Monta os pratos elaborados pela casa; Realiza a limpeza diária da cozinha: piso, balcões refrigerados, prateleiras, janelas e equipamentos; Age de forma solidária com os colegas de trabalho, buscando otimizar os processos e garantir a boa qualidade dos produtos servidos; Realiza pesagem e porcionamento dos alimentos; Execução de outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade, conforme necessidade e solicitação do líder de cozinha, cozinheiro I e chefe de cozinha.