Ao integrar a equipe dos Restaurantes, o(a) Auxiliar de Cozinha estará envolvido diretamente com a preparação e finalização de grandes refeições e lanches, definidos pela equipe de Nutrição.Tipo de contrato: CLT (com período de experiência de 90 dias)Jornada de trabalho: 44 horas semanais conforme programação do departamento, com uma folga semanal.Os principais desafios desta posição serão:Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;Realizar o pré-preparo das refeições do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;Realizar o pré-preparo, preparo, cocção dos alimentos e finalização das refeições e lanches;Preparo de cerca de 100 refeições por dia;Organizar o local de trabalho, zelando pela limpeza, manutenção e pleno funcionamento dos equipamentos;Realizar a higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Assegurar a execução das atividades trabalhando em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança e higiene alimentar;Atuar em conjunto com os demais profissionais do restaurante e equipe de nutricionistas nas rotinas do dia a dia.Requisitos obrigatórios:Curso profissionalizante e de qualificação na área;Experiência na área;É desejável que você apresente algumas dessas características:Ter bom conhecimento referente ao Clube Atlético Mineiro;Boa comunicação verbal e escrita;Conhecimento em boas práticas de fabricação e técnicas de preparo de alimentos;Familiaridade com Procedimento Operacional Padrão e Elaboração de Fichas Técnicas.Além disso, serão realizados, periodicamente, sorteios de benefícios variados, tais como:Sorteios para eventos e shows;Ingressos para os jogos do Atlético (Quando mando de campo do Galo);Produtos Oficiais em eventos e datas comemorativas (incluindo camisas).Venha fazer parte de um time CAMpeão!Seja muito bem-vindo(a) ao Galo!Sediado em Belo Horizonte/MG, o Clube Atlético Mineiro nasceu em 25 de março de 1908, e é um dos clubes mais tradicionais do futebol sul-americano.O Galo vive um momento especial em sua história, com a recente transformação em SAF, que demonstra o compromisso em buscar novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento sustentável.Com gestão moderna e profissional, o Clube alcançou grandes conquistas recentemente, com o Brasileirão, a Copa do Brasil e a Supercopa do Brasil, e inaugurou a mais tecnológica, acessível, inclusiva e sustentável da América Latina, Arena MRV.Com mais de nove milhões de torcedores espalhados pelo mundo, o Galo é a grande paixão do povo mineiro.E por ser a grande paixão de Minas, o nosso maior PROPÓSITO é LUTAR, HONRAR E ORGULHAR A MASSA DENTRO E FORA DE CAMPO!Na responsabilidade social, o Galo também ganha de goleada!
#J-18808-Ljbffr