Nível: Auxiliar Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala 12 x 36 Horário: 11:00 até 23:00 horas Benefícios: Vale transporte, Convênio odontológico, Convênio médico, Refeição no local, Bonificação por Venda Responsabilidades da posição: O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar as atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e a organização dos serviços.
O profissional trabalhará em uma escala de 12 x 36, contribuindo para a criação de pratos saborosos e na manutenção do ambiente de trabalho limpo e seguro.
Auxiliar no preparo de alimentos conforme as receitas e orientações do cozinheiro.
Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados.
Separar os ingredientes e materiais necessários para o preparo dos pratos.
Realizar a descongelação e marinação de carnes e outros alimentos.
Armazenar corretamente os alimentos, respeitando normas de higiene e segurança.
Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos.
Auxiliar no preparo de alimentos e montagem Desmontagem e higienização das praças Porcionamento e etiquetagem de itens produzidos Montagem de pratos e pedidos Delivery .
Controlar o estoque de ingredientes e comunicar a necessidade de reposição.
Participar da limpeza de equipamentos e áreas de trabalho após o uso.
Seguir as normas de segurança alimentar e higiene exigidas.
Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e qualidade no atendimento.
Requisitos obrigatórios para a posição: Ensino fundamental completo.
Experiência anterior na função.
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos.
Habilidade em organização e limpeza da cozinha.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Disponibilidade para escala 12x36.
Disponibilidade de horário Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
Boa comunicação.
Resiliência e adaptabilidade.
Comprometimento e responsabilidade.
Entregas e resultados esperados para a posição: Preparação de ingredientes e alimentos.
Manutenção da limpeza da cozinha e utensílios.
Apoio na montagem de pratos.
Auxílio na organização do estoque de alimentos.
Realização de pré-preparo de refeições.
Seguir normas de segurança alimentar.
Auxiliar no controle de qualidade dos alimentos.
Colaborar com a equipe de cozinha.
Atendimento às demandas da chef de cozinha.
Participação em treinamentos e capacitações.