Auxiliar De Cozinha Industrial

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 10 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Auxiliar de cozinha Salário: R$ 2.054,45 Benefícios: Convênio medico, Seguro de Vida, Restaurante na empresa, Vale Transporte e manutenção de uniforme no valor R$ 82,00 Regime de contratação: CLT (Efetivo) Horário: das 15h às 23h20 - escala 6x1 - uma folga semanal e 1 domingo por mês Organização das geladeiras e prateleiras, respeitando o PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai); Garantir que todas as validades das etiquetas estejam sendo respeitadas, Conhecer todos os produtos da praça e verificar a qualidade antes de utilizá-los. Ter conhecimento em técnicas de corte; Higienização de Hortifruti; Garantir a montagem dos produtos de acordo com as fichas técnicas (pesos e medidas) e qualidade exigidos pela empresa; Produzir o MEP da praça, respeitando o porcionamento estabelecido; Deixar a praça abastecida antes do horário de grande movimento para que não ocorram atrasos e/ou falta; Ter conhecimento e seguir os POPs de limpeza da área (geladeiras, bancadas, prateleiras, utensílios); Garantir o bom funcionamento de todos os utensílios e equipamentos fornecidos pela empresa; Ter conhecimento, aplicar e seguir todos os processo de qualidade (tempo de manipulação dos alimentos, lavagem de mãos, temperatura dos alimentos, contaminação cruzada); Evitar o desperdício de alimentos;