Nós somos a Doralice, um restaurante que acredita que a alimentação tá no centro de uma vida saudável - mas não é tudo. Pra Dora, escolher ingredientes de qualidade produzidos aqui pertinho, que fortalecem a comunidade à qual a gente faz parte, é igualmente importante. se sentir bem em relação à comida que a gente come, então, nem se fala. Aqui na Dora, nos identificamos muito com o flexitarianismo - um estilo de alimentação que busca reduzir cada vez mais o consumo de carne, mas que vez ou outra se permite abrir exceções. É por isso que aqui tu encontra um cardápio 70% vegetariano ou vegano com receitas exclusivas, pensadas de forma sazonal, respeitando os ciclos da natureza em cada estação.
**Responsabilidades e atribuições** Responsabilidades**:
- Produção de receitas (molhos, carnes, vegetais, entre outros)
- Controle de estoque e produção
- Controle dos insumos, validades e check lists
- Organização e limpeza
- Seguir regras de boas práticas
**Requisitos e qualificações**
- Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados;
- Maior de 18 anos;
- Morar em Porto Alegre e região e ter fácil acesso ao Bom Fim;
- Experiência prévia em cozinha será um diferencial.
**Informações adicionais**
Carga horária:
44h semanais, sendo uma folga semanal fixa e um domingo/mês (escala 6/1)
**Horário**: 7h30 às 16h03
Salário:
R$ 1.505 + bônus por metas + 20% de insalubridade
Beneficios:
VT
Alimentação no local
Plano de saúde após 6 meses
A Doralice é a casa onde há espaço para todo mundo. Um cantinho para quem quer transformar sua alimentação, sua vida e seu mundo sem precisar escolher "ou um ou outro". É um convite flexitariano para quem tem perguntas sobre equilíbrio.
Aqui na Dora, sabemos que além da carne existe um universo de possibilidades esperando para ser descoberto - e fazemos questão de experimentá-lo. Confiamos na natureza para guiar a sazonalidade do nosso cardápio, respeitando a oferta de ingredientes locais e valorizando o alimento do jeitinho que ele vem.
Entendemos que equilíbrio é um conceito pessoal e buscamos contribuir para o estado de harmonia de cada um da forma como pudermos. Pra gente, a regra é: se vai te fazer feliz, vai te fazer bem. Pensando assim, saber o que te faz feliz não te impede de conhecer novas fontes de felicidade. Se permitir descobrir é o primeiro passo para encontrar saúde não só no corpo, mas na mente e no coração.
Conta com a Dora para ir além! :)