Auxiliar De Líder De Açougue

**Descrição da vaga**:
Auxiliar na liderança dos serviços executados no setor de carnes em loja de média complexidade, acompanhando metas estabelecidas, níveis de estoques, produtividade e desempenho dos colaboradores, com ênfase na qualidade e higiene, visando a excelência no atendimento.
- Realizar o pedido no software Consinco;
- Efetuar pedido de compra de carnes em geral/embalagens para o Depto de Compras;
- Realizar inventários periódicos dos estoques de mercadorias, assegurando a exatidão dos dados levantados;
- Fazer a escala de horário;
- Auxiliar e balancear as atividades de desossa e fracionamento de produtos entre seus colaboradores e nas necessidades geradas pelas demandas;
- Retirar do setor os produtos deteriorados e/ou 1 (um) dia antes do vencimento e encaminhá-los corretamente;

**Necessário**:

- Ensino Médio Completo;
- 1 a 2 anos de experiência na área.

**Competências**:

- Conhecimento dos tipos de carne;
- Habilidade na desossa e fracionamento de produtos;
- Conhecimento de sistemas de medidas (volume, massa, capacidade e tempo);
- Técnicas de acondicionamento e conservação de alimentos;
- Dominar técnicas de congelamento e resfriamento de carnes.
- Liderança, comunicação, organização e planejamento, relacionamento interpessoal, desenvolvimento profissional, capacidade de resolver conflitos;
- Qualidade em atendimento;
- Trabalho em equipe.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.074,61 por mês