*Descrição do Cargo:*
Realiza o pré-preparo de alimentos, controle de estoque dos produtos aliment
- cios e descartáveis e auxilia o cozinheiro no preparo das refeições.
*Principais Atribuições:*
- Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições, organizando os ingredientes, realizando o pré-preparo de alimentos, fazendo sobremesas, saladas e demais atividades de apoio solicitadas pelo cozinheiro;
- Auxiliar na montagem das saladas dos pacientes, separando os alimentos, sucos e outros acompanhamentos que serão servidos, dispondo sobre a bandeja para que as copeiras possam transportar até o quarto do paciente;
- Auxiliar ou montar coffee break para eventos ou treinamentos, verificando o número de participantes, organizando os alimentos que serão servidos conforme orientação da Nutricionista;
- Estar atento à utilização de gêneros alimentícios conforme o prazo de validade, usando sempre o que está mais próximo do vencimento, controlando a quantidade afim de evitar o desperdício;
- Preencher continuamente as planilhas de controle sob sua responsabilidade, anotando frequentemente as informações solicitadas, garantindo a veracidade e segurança das informações;
- Efetuar a limpeza das louças, utensílios, mesas, bancadas e armários da cozinha, assegurando a higienização adequada e utilização consciente dos materiais de higiene;
- Estar presente no refeitório dos colaboradores nos horários de alimentação, servindo alimentos racionados, repondo o buffet, limpando as mesas e bancadas e mantendo a organização do local;
- Auxiliar o serviço de copa quando necessário, servindo as refeições dos pacientes, para que não haja interrupção na entrega de refeições nos horários de alimentação;
- Responsabilizar-se pela manutenção e uso apropriado dos materiais, utensílios e equipamentos do setor, manipulando-os de forma adequada, minimizando o desgaste e depreciação;
- Desempenhar suas atividades seguindo as normas de segurança e utilizando os EPI's adequados conforme a tarefa executada.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.740,00 - R$1.741,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 12 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário