Este profissional é responsável por auxiliar o padeiro na produção de panificação do setor de Padaria, seguindo as Boas Práticas de Fabricação que garantem a qualidade e frescor dos produtos.
Responsabilidades e atribuições
Auxiliar o padeiro no preparo de massas dos pães e salgados, conforme padrão definido;
Embalar, pesar, precificar, abastecer os produtos de fabricação própria;
Atendimento de balcão;
Organizar o estoque de matérias prima;
Verificar validade dos produtos para a realizar a produção;
Realizar a limpeza do setor e equipamentos.
Requisitos e qualificações
Requisitos:
Ensino fundamental completo
Qualificações:
Será um diferencial: conhecimento em panificação, máquinário de padaria, e noções de boas práticas de fabricação.
Competências:
Planejamento
Agilidade
Organização
Comunicação
Informações adicionais
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