**Auxiliar de Produção (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 1.580,00 - Galeão****VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Auxiliar de Produção**Regime de Contratação**: CLT - Temporário**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha.Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção.Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato.Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente.Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança alimentar.Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos.Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais.Efetuar o correto preenchimento de todos os registros referentes à sua posição no momento da produção dos alimentos.Cumprir as diretrizes regulatórias para o uso de equipamentos e proteção individual estabelecidas pela empresa.Seguir os procedimentos de segurança alimentar de estabelecidos para lavagem de mãos e superfícies.**Formação e experiências desejáveis**:Ensino médio completoExperiência em cozinhaConhecimentos no manuseio de equipamentos de cozinha quente como: fornos, blast chiller, fritadeira, caldeira etc.Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança.Experiência em salas vips, restaurantes 3 estrelasExperiência em catering (empresa de refeições industriais) será um diferencial**Forma de Trabalho**: Presencial**Bairro**: Galeão**Cidade**: Rio de Janeiro**Benefícios**:- Vale Transporte- Refeição no Local**Horário de Expediente**: Escala 6x2 - Horário: 09:00h às 17:30h**Salário**: R$ 1.580,00Tipo de vaga: TemporárioPagamento: R$1.580,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte**Experiência**:- fornos, blast chiller, fritadeira e caldeira (obrigatório)
