Objetivo do Cargo: O Auxiliar de Refeitório é responsável por garantir o bom funcionamento do refeitório, realizando atividades de apoio à preparação e distribuição das refeições, bem como assegurando a limpeza e organização do ambiente.
Principais Responsabilidades: Preparação e Distribuição das Refeições: Auxiliar na preparação dos alimentos, conforme as orientações do cozinheiro ou nutricionista.
Montar e distribuir as refeições para os colaboradores, de acordo com o cardápio estabelecido.
Auxiliar no controle de porções e na adequação das quantidades de alimentos.
Limpeza e Organização: Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho, incluindo mesas, cadeiras, utensílios e equipamentos do refeitório.
Lavar, secar e guardar utensílios como pratos, talheres, copos, panelas e outros materiais.
Zelar pela higiene do ambiente, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar.
Atendimento aos Colaboradores: Auxiliar no atendimento aos colaboradores, garantindo um ambiente acolhedor e organizado.
Orientar sobre o uso adequado dos utensílios e reabastecer itens como guardanapos, condimentos e bebidas.
Controle de Estoque: Auxiliar na conferência de estoques de alimentos e materiais, sinalizando necessidades de reposição.
Realizar a separação e armazenamento adequado dos alimentos, conforme as normas de segurança e higiene.
Suporte à Cozinha: Auxiliar na manipulação e preparo de alimentos simples, como saladas, sobremesas ou alimentos que não demandem habilidades específicas de cozinha.
Realizar o transporte de alimentos da cozinha para o refeitório quando necessário.
Requisitos: Ensino Fundamental Completo.
Experiência prévia em serviços de alimentação ou áreas correlatas (desejável, mas não obrigatório).
Conhecimento básico sobre normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.
Agilidade e comprometimento com as atividades.
Competências e Habilidades: Atenção aos detalhes.
Organização.
Facilidade para trabalhar sob pressão.
Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Proatividade.
Condições de Trabalho: Local de trabalho: Refeitório ou cozinha industrial.
Horário de trabalho: Definido de acordo com as necessidades da empresa (normalmente em turnos).
Equipamentos de proteção individual (EPIs) fornecidos pela empresa.
Número de vagas: 3 Local de trabalho: Itapecerica da Serra, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos