Auxiliar De Sushiman - Parangaba

Descrição do Cargo
Responsabilidades:

Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa.
Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados.
Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.
Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar.
Certificar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS.
Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados.
Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar.

#J-18808-Ljbffr