Ensino Técnico Completo (Técnico em Alimentos, Técnico Químico ou correlatos) Desejável Superior Completo (Química, Eng, Química ou Alimentos, Biologia ou área afins) e CRQ Análises laboratoriais em indústria de alimentosAnálises laboratoriais físico-químicas e sensoriaisBoas práticas de LaboratórioSistema GMP/HACCP de segurança alimentarCertificação FSSC 22000Pacote Office BásicoPreferencial com conhecimento em sistema SAPVisão sistêmica, raciocínio lógico e analíticoOrganização e ControleFacilidade de comunicação e interação com outros timesDinâmico e proativoRealizar análises físico-químicas e sensoriais dos produtos em processo e produtos, de acordo com o plano de análises e metodologias estabelecidas, avaliando a sua conformidade com as especificações técnicas.Registrar e manter controle dos resultados das análises. Acompanhar o processo de fabricação, inspecionar equipamentos do processo de fabricação após a limpeza, eventualmente coletar amostras de monitoramento ambiental. Coletar amostras de produto em processo, produto acabado, água, etc. de acordo com o plano de amostragem definido.Zelar pela limpeza, organização e manutenção do local de trabalho e dos equipamentos/instrumentos de análise do laboratório. Auxiliar na gestão dos insumos necessários para a realização das análises (controle de estoque, armazenamento, preparação de soluções, etc). Garantir o correto fluxo das informações relacionadas as análises realizadas, incluindo todas as partes interessadas como produção, logística, etc. Em caso de não conformidades, informar imediatamente seu Superior para providências. Garantir a aplicação dos procedimentos de qualidade, food safety, segurança, saúde e meio ambiente da empresa.Orientar os operadores de produção sobre as metodologias de análises e coleta. Auxiliar no processo de liberação de materiais de embalagem. Prestar rígida observância às normas e procedimentos de qualidade, segurança, saúde e meio ambiente da empresa, conforme compromisso com a Política de Gestão Integrada, e de acordo com o Código de Conduta da empresa, bem como seus Valores e Princípios.