Missão
O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os bartenders tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks.
Rotina
Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço;
Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;
Check de Estoques;
Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;
Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;
Organização do Bar;
Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;
Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço;
Preparo de Ingredientes;
Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;
Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;
Gestão de Resíduos;
Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada;
Manter a área de descarte limpa e organizada;
Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;
Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente.
Local de trabalho: R. Sen. Vilas Bôas, 48 - Popular, Cuiabá - MT, 78045-430
Horário de trabalho: 17:00 à 01:00 da manhã, escala 6x1.
Requisitos
Ensino fundamental completo;
Experiência na área;
Disponibilidade de horário.
Competências
Boa comunicação;
Capacidade de trabalhar sobre pressão;
Trabalhar em equipe;
Agilidade;
Boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Benefícios:
Gorjetas;
Vale transporte ou Combustível;
Almoço na Empresa;
Totalpass;
Seguro de Vida;
Plano de Carreira.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.412,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios adicionais:
Adicional noturno;
Gorjeta;
Hora extra.
Pergunta(s) de seleção:
Possui disponibilidade para trabalhar das 17:00 à 01:00 da manhã na escala 6x1?
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