Barbeck (1)

Missão  O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os bartenders tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks.RotinaVerificar a disposição e organização do bar antes do serviço;Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;Check de Estoques;Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;Organização do Bar;Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço;Preparo de Ingredientes;Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;Gestão de Resíduos;Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada;Manter a área de descarte limpa e organizada;Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente. Local de trabalho: Tatu Bola CuiabáHorário de trabalho: 16:00 as 00:20 de terça a sextaSábados e domingo: podendo variar entre 10:00 as 18:20 e 17:00 as 2:20Ensino fundamental completo;Experiência na área;  Disponibilidade de horário.  Competências Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe;Agilidade ;Boas práticas de higiene e segurança alimentar.