Barman- Campinas/Sp

**Missão**

O Barman/Bartender é responsável por preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades e

**Rotina**

Montagem e desmontagem do setor;
Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;
Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;
Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;
Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;
Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;
Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;
Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;
Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;
Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
Escolaridade: Ensino Médio Completo

Experiência na área no mínimo 6 meses

Cursos: Coquetelaria

Regime de Contratação - CLT

Salário: Piso + Caixinha

Escala: 6x1 - folga 1x na semana e 1 domingo no mês

Benefícios: - Vale transporte/Auxílio combustível - Refeição no local - Seguro de vida - Convenio médico - Gympass - Plano de carreira