Barman

Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Barman em Belo Horizonte (Lourdes).
Preparar as bebidas quentes e frias.
Seguir fichas técnicas de drink e vinhos.
Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no bar.
Responsabilizar-se pelo bar na ausência do chefe de bar.
Controlar as datas de validade e pvps (primeiro que vence, primeiro que sai) no bar e estoque de todas as bebidas.
Seguir todas as normas de segurança alimentar orientadas pela nutricionista.
Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do bar.
Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%.
Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios.
Atender ao cliente.
Cuidar da apresentação pessoal.