Barman

Consultoria em Gestão de Pessoas admite Barman em Curitiba (Bigorrilho).
Atender clientes com cordialidade e agilidade.
Preparar as praças de acordo com o padrão da Embarcação.
Dobrar os guardanapos.
Manter organizados e abastecidos as geladeiras e armários.
Polir e higienizar taças, copos e jarras.
Limpar diariamente as máquinas de café, chá e chopp.
Ligar e desligar diariamente as máquinas do café.
Higienizar os utensílios, equipamentos e local de trabalho.
Zelar pelos patrimônios disponibilizados para o trabalho.
Deixar o setor preparado para o turno sequencial.
Cuidar pela correta separação e destinação dos resíduos.
Preencher check-list e fazer a programação do consumo diário / semanal e requisição de pedidos.
Realizar contagem diária e preencher inventario no início e encerramento do turno.
Realizar contagem semanal de todos os produtos bar e estoque.
Desenvolver drinks conforme tendências do mercado, paladar do cliente e com um visual atrativo.
Executar suas tarefas, seguindo normas de segurança alimentar.
Estar habilitado a descrever os drinks e sucos para os clientes.
Ouvir atentamente as dúvidas dos clientes ou reclamações, resolver quando possível, e direcionar para
quem possa resolver.
Estar permanentemente atento às solicitações.
Manter limpas e organizadas as bancadas de trabalho, equipamentos, utensílios e instalações do bar,
cuidando da correta separação e destinação dos resíduos.
Zelar pela apresentação pessoal, segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção
apropriados.
Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério do seu superior