• Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.• Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio.• Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações.• Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.• Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.• Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.• Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo com os preços do cardápio em vigor.• Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.• Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.• Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.• Preparar e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.• Controle das requisições e reposição de bebidas.• Experiência na função.• Inglês Intermediário.• Espanhol Intermediário.• Convênio Médico.• Convênio Odontológico.• Seguro de Vida.• Vale Alimentação ou Vale Refeição.Faça parte do Movimento Atlantica! Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil! Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade. A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são. Temos uma equipe engajada em transformar o ato "Cuidar de cada um que confia na gente" em potência "Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar". Esse é o nosso movimento.
#J-18808-Ljbffr