MissãoO Bartender é responsável pela preparação e serviço de bebidas, incluindo coquetéis, refrigerantes e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas,é necessário garantir a qualidade e a satisfação dos clientes.
Essa função exige habilidades em mixologia, excelente atendimento ao cliente e a capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo rápido.
O Bartender deve manter a organização do bar, trabalhando com agilidade e seguindo as práticas de segurança e higiene.RotinaMontagem e desmontagem do setor;Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
( Shopping Flamboyant)Local de trabalho: Av.
Dep.
Jamel Cecílio, 3330 - Jardim Goiás Goiânia - GO, 74810-100Horário de trabalho - Turno dia: 11:00 às 19:20Horário de trabalho - Turno Jantar: 16:00 às 23:30Ensino médio completo ou técnico em Gastronomia, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas;Experiência como bartender ou em um cargo semelhante é indispensável.CompetênciasBoa comunicação;Capacidade de trabalhar sobre pressão;Trabalhar em equipe;Agilidade;Habilidades em mixologia e conhecimento das técnicas de preparo de bebidas;Excelente atendimento ao cliente e habilidades de comunicação;Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.Gorjetas;Vale transporte ou Combustível;Almoço na Empresa;Totalpass;Seguro de Vida;Plano de Carreira.Informações Adicionais: Escala 6x1.#J-18808-Ljbffr