Bartender - Popular/Mt (2)

Missão   O Barman/Bartender é responsável por preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades e preferências dos clientes, anotar pedidos, interagir e fazer recomendações.  Rotina   Montagem e desmontagem do setor;Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;                                      Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho; Requisitos  Escolaridade: Ensino Médio Completo  Experiência na área no mínimo 6 meses  Cursos: Coquetelaria     Competências  Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe Agilidade Boas práticas de higiene e segurança alimentar.   BenefíciosVale transporte ou CombustívelAlmoço na EmpresaGympassSeguro de vidaPlano de Carreira   Informações Adicionais:Escala 6X1