Chef De Cozinha

Responsabilidades do Chef de Cozinha incluem:

Um chef de cozinha é responsável por liderar uma equipe de profissionais de cozinha em um estabelecimento alimentício, como um restaurante ou hotel.
Eles são responsáveis por criar e desenvolver novos pratos, menus e receitas, além de garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e apresentação adequadas.

Além disso, um chef de cozinha é responsável por administrar o estoque de alimentos e ingredientes, gerenciar o orçamento da cozinha e supervisionar o treinamento e desenvolvimento dos membros da equipe de cozinha.
Eles também devem garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene.

Habilidades necessárias:

Um chef de cozinha deve ter habilidades culinárias avançadas, conhecimento em ingredientes e técnicas culinárias, criatividade, liderança, habilidades de comunicação e gestão, além de ser capaz de trabalhar sob pressão e gerenciar prazos apertados.

Tipo de vaga:

Efetivo CLT

Pagamento:

R$3.000,00 - R$4.500,00 por mês

Benefícios:

Estacionamento gratuito

Vale-alimentação

Horário de trabalho:

Dias úteis e feriados

Dias úteis e finais de semana

Turno de 8 horas

Turno diário

Pagamento adicional:

13º salário

Plano de Incentivo

Pergunta(s) de seleção:

Quais são os restaurantes com estrela Michelin do Brasil?

Como você faz um Bife Wellington?

Quais são as cozinhas mãe da gastronomia?

Quais são as temperaturas internas das carnes?

Você mora em Cabo Frio?

Experiência:

ALTA GASTRONOMIA (Obrigatório)

Gestão de Cozinha (Obrigatório)

Local do trabalho:

Presencial

Prazo para inscrição:

10/11/2024
Data de início prevista:

15/11/2024

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