Chef De Cozinha Executivo

**DESCRIÇÃO DO CARGO**:

- Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias
- Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra
- Recrutar, gerenciar e supervisionar as atividades da brigada de cozinha
- Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade
- Corrigir eventuais problemas ou reclamações
- Dar o "toque final" aos pratos preparados
- Desempenhar tarefas administrativas
- Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança.

**FORMAÇÃO E EXPERIÊNCIAS DESEJÁVEIS**:

- Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)
- Bacharel em Gastronomia ou diploma relacionado

**HORÁRIO**: 9h até às 17:20h

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$6.000,00 - R$8.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Comissão

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- gestão de equipes (preferencial)