Chef De Partie (Gard Manger)

O Hotel Holiday Inn Parque Anhembi está em busca de profissionais que desejam crescer e se desafiar em um ambiente de excelência. Como o maior hotel de convenções do Brasil, estamos comprometidos em oferecer a verdadeira hospitalidade aos nossos clientes. Não perca a chance de se juntar ao time do Hotel Holiday Inn Parque Anhembi! Para manter nossos altos padrões gastronômicos, estamos em busca de um Chef de Partie talentoso e comprometido para se juntar à nossa equipe de cozinha. Se você tem paixão pela culinária, experiência em ambientes de cozinha profissional e desejo de liderar e inspirar sua equipe, queremos conhecê-lo! Responsabilidades: Gerenciar e supervisionar a estação de cozinha designada (entradas, pratos principais, sobremesas, etc.), garantindo a preparação e apresentação de pratos de acordo com os padrões estabelecidos. Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade, seguindo as receitas e técnicas específicas do restaurante/hotel. Qualificações: Experiência prévia como Chef de Partie ou em uma posição de cozinha semelhante, com um histórico comprovado de trabalho em ambientes de alta pressão. Profundo conhecimento de técnicas culinárias, preparo e apresentação de alimentos. Habilidade para liderar e motivar uma equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Benefícios: VT ou Vale-combustível Refeição no local Estacionamento Parceria com o Sesc (se aplicável)