Chefe Açougue I

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Faixa etária: mínimo 18 anos.
Experiência: comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.
Atividades: Responsável pela gestão dos indicadores da área Gestão da equipe de trabalho e escala da equipe Recebimento de mercadorias, pedidos, controle de abastecimento, estoque, validade, refrigerados, câmara fria Experiência comprovada na função exercendo cargos de liderança em Açougue.
Conhecimento em cortes de carnes, validade, armazenamento em câmara fria.
Gestão de indicadores, pedidos, quebras, limpeza, gestão de equipe