Chefe De Confeitaria

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Gestão do time e orientação para aperfeiçoamento das técnicas de confeitaria.
Criação de sobremesa, panificação e cardápios especiais contemporâneos.
Cuidados com a produção e finalização dos produtos que serão servidos no restaurante e em eventos.
Apresentação de inovações que combinem com a gastronomia do hotel.
REQUERIDO

Ensino superior completo em gastronomia
Pacote Office básico
Conhecer sobre diversos tipos de alimentos e suas propriedades para compor um cardápio diversificado
Vivência em cargo de liderança
Vivência em confeitaria de hotel
Inteligência emocional
Iniciativa

Remuneração fixa + gorjeta mensal + benefícios.
Tipo de vaga: Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno rotativo

Tipos de pagamento adicional:

- Gorjeta

**Experiência**:

- Confeiteira de hotel (obrigatório)
- Liderança de equipe (obrigatório)
- alta gastronomia (obrigatório)