Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos à procura de um(a) Chef de Cozinha talentoso(a) e experiente para trabalhar ao lado da nossa Chef Executiva em um renomado buffet localizado no Tatuapé, São Paulo. Procuramos um profissional criativo, dinâmico e apaixonado pela arte da gastronomia, que esteja disposto a contribuir para a excelência dos nossos serviços. Requisitos da Vaga: Localização: Residir em São Paulo ou ter fácil acesso ao Tatuapé. Experiência Prévia: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, de preferência em buffets ou restaurantes de médio a grande porte. Habilidade em eventos, banquetes e personalização de menus será considerada um diferencial. Criatividade e Inovação: Capacidade de criar cardápios criativos que combinem pratos tradicionais e contemporâneos, atendendo às demandas do público e das tendências gastronômicas. Habilidades de Liderança: Experiência na gestão de equipes de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e eficiente. Capacidade de treinar e supervisionar a equipe, garantindo alto desempenho. Organização e Controle: Manutenção de padrões rigorosos de higiene, limpeza e organização da cozinha. Gerenciamento eficaz do estoque e controle de desperdícios. Responsabilidades: Colaborar com a Chef Executiva na elaboração de menus e estratégias para o buffet. Supervisionar as operações diárias da cozinha, garantindo a qualidade e pontualidade na entrega dos serviços. Contribuir para o desenvolvimento de novos pratos e serviços personalizados para eventos e clientes especiais. Benefícios: Salário compatível com o mercado. Oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo, com foco na excelência gastronômica. Interessados devem enviar o currículo atualizado para [lugonzalezchef ] com o assunto "Vaga: Chef de Cozinha"