Chefe De Cozinha

Chefe de Cozinha - Modalidade Presencial

A Irajá AlifeNino, uma conceituada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, está em busca de um Chefe de Cozinha Júnior para integrar sua equipe. Esta é uma oportunidade desafiadora e estimulante para profissionais que buscam dar os primeiros passos em uma carreira promissora na área gastronômica.

Como Chefe de Cozinha, suas principais responsabilidades incluirão:

- Supervisionar a preparação de refeições, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos pratos;
- Coordenar a equipe de cozinha, orientando e capacitando os colaboradores;
- Controlar os estoques de insumos e realizar os pedidos necessários;
- Participar ativamente do planejamento e execução de eventos e promoções gastronômicas;
- Garantir o cumprimento de todas as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Para assumir esta posição, são necessários os seguintes requisitos:

- Ensino superior completo em Gastronomia ou área afim;
- Experiência prévia de, no mínimo, 1 ano em cargos de liderança na cozinha;
- Conhecimento amplo de técnicas de preparo, apresentação e combinação de alimentos;
- Habilidade de gestão de equipe e liderança;
- Excelente comunicação interpessoal e capacidade de trabalhar sob pressão;
- Proficiência no idioma Português.

A Irajá AlifeNino oferece um pacote de benefícios compatível com o mercado, incluindo:

- Assistencia médica;
- Refeição no local de trabalho;
- Seguro de vida;
- Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento profissional;
- Ambiente de trabalho colaborativo e desafiador.