Chefe De Cozinha

Será responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Organizar as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante.Criar receitas, dá seu toque pessoal a receitas já existentes. Conhecer a sazonalidade de alimentos, ter o domínio do cardápio oferecido aos clientes. Escolher as melhores hortaliças, carnes e grãos para preparar os pratos.Seguir em sua totalidade as normas da vigilância sanitária.Salário: R$3.500,00 + comissãoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$3.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaVale-alimentaçãoVale-transporteHorário de trabalho:Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:13º salárioAdicional de férias
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